Description

La poudre de vanille “Culture Vanille” est constituée de gousses de vanille entière issues de plans gourmets Vanilla Planifolia 100% Maurice 100% Naturelle.

Vanille naturelle exclusivement produite sur l’Ile Maurice selon une méthode ancestrale garantie sans engrais chimiques. Une gousse de vanille de l’île Maurice au parfum envoûtant, mêlant la douceur crémeuse de la vanille à des notes chaudes et fondantes de caramel doré. Véritable poudre de gousses de vanille entières.

Résultant du broyage de la totalité de la gousse, la poudre est ensuite conditionnée en sachets plastiques alimentaires thermocollés avec bouchon verseur à vis operculée. Conservation à l’abri de la lumière pour préserver la qualité et l’arôme du produit.

Utiliser la véritable poudre de vanille “Culture Vanille” est la manière la plus simple d’incorporer la vanille dans toutes vos préparations. On la surnomme parfois “vanille du feignant” du fait de la simplicité et la rapidité de son usage.

N’oubliez pas que notre poudre de vanille moulue est différente de la poudre de vanille ordinaire qui est une combinaison de sucre ou de dextrose et de vanille moulue ou d’extrait de vanille. Notre poudre de vanille moulue est un produit très parfumé qui peut être utilisé pour la couleur, la texture et bien sûr le goût. Lorsqu’elle est combinée à de l’extrait de vanille pure, elle peut créer des couches différentes de saveur de vanille.

Une cuillère à café de poudre correspond à deux gousses de vanille et son pouvoir d’exhalaison, bien qu’inférieur à celui d’une gousse fraîche, satisfera la plupart des cuisiniers. La poudre de vanille entière donnera la couleur caramélisée recherchée à vos préparations salées ou sucrées. La finesse de son concassage se distinguera dans vos recettes de glaces, sorbets ou aspics. Idéal pour toutes les préparations culinaires.

Un plaisir pour les yeux, un régal pour les papilles …

Plusieurs formats disponibles :

• P’tit pot (~10 grammes)
• Pouch (~70 grammes)
• Gros pot (~80 grammes)

Culture Vanille ©, label de qualité de Vanille et Découverte Ltd – des idées fraîcheurs 100% Made in Mauritius, 100% Mad of Mauritius.

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“Culture Vanille” vanilla powder is made from whole vanilla pods from gourmet plans Vanilla Planifolia 100% Mauritius 100% Natural.

Natural vanilla produced exclusively in Mauritius using an ancestral method avoiding synthetic fertilizers. A vanilla from Mauritius with an irresistible aroma, blending creamy vanilla sweetness with warm, golden caramel notes. Genuine whole vanilla bean powder.

“Culture Vanille” ground vanilla powder is made by grinding the whole vanilla pod including its beans. The powder is then packaged in heat-sealed food-grade plastic sachets with screw-top closures. Shed away from direct sunlight in order to warrant long shelf life and maintain quality and aroma.

Culture Vanille offers you a vanilla powder ready for use, when lazy feels just right. Vanilla powder is the easiest way to add vanilla to any recipe. The real taste of vanilla and nothing more : 100% natural, 100% pleasure and 100% smell, taste and color of vanilla beans.

Do remember that our ground vanilla powder is different from mainstream vanilla powder which is a combination of sugar or dextrose and ground vanilla or vanilla extract. Whereas our ground vanilla powder is a very fragrant product that can be used for color, texture and of course taste. When combined with pure vanilla extract it can create layers of vanilla flavor.

About one teaspoon of powder is equivalent to two vanilla beans, and although its exhalation power is inferior to the one of a fresh bean, it will satisfy most cooks. Whole vanilla powder will give the desired caramelized color to your savory or sweet preparations. The finesse of its crushing will stand out in your ice cream, sorbet or aspic recipes. Ideal for all kinds of preparations.

Different sizes available :

• P’tit pot (~10 grammes)
• Pouch (~70 grammes)
• Gros pot (~80 grammes)

Culture Vanille ©, Vanille et Découverte Ltd quality label – fresh ideas 100% Made in Mauritius, 100% Mad of Mauritius.